Férias: Campos do Jordão recebe festival Food Truck

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A onda Food Truck subiu a montanha neste inverno. Quem pretende aproveitar as férias de julho para curtir os dias frios, enquanto desfila charme pelas ruas lotadas de Campos de Jordão, poderá aproveitar a febre gastronômica das comidinhas de rua. O Quitinete – Comida de Caminhão, que já faz sucesso pelas ruas de São Paulo  estacionará em Campos durante todo o mês de julho.
A lanchonete sobre rodas participará do 1º Food Truck Winter Festival, de quinta a domingo, das 12h às 23h, no Tênis Clube da cidade. O cardápio do caminhão conta com três hambúrgueres, um sanduíche, além de batatas fritas e bebidas. Os lanches que custam até R$ 20 cada.

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Duda Ferreira, Renato Consollaro e Luiz Morillo, sócios do Quitinete – Comida de Caminhão

As receitas dos lanches foram pesquisadas e testadas durante meses pelos seus idealizadores.  São três hambúrgueres e um sanduíche. Destaque para o Quitinete (R$ 20) que é feito com um hambúrguer de 150g, ketchup de cogumelo, cebola grelhada, salsa de tomate assada, maionese de bacon e pão de brioche.

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Cardápio enxuto, conta com quatro opções que custam até R$ 20 cada

Todo projeto foi pensado para levar clima caseiro para as ruas, fazendo com que o cliente sinta que está comendo na varanda ou no quintal de casa. “Também instalamos janelas ao lado da chapa para que o público possa acompanhar toda movimentação que acontece dentro do caminhão, como se estivesse na cozinha de olho no que está sendo preparado”, explica o chef executivo Duda Ferreira.

 

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